Pada hari Minggu, 19 Mei 2024, sekitar pukul 09:00 WITA, sekitar 30 mahasiswa/i Fakultas Pertanian Universitas Gunung Rinjani melaksanakan praktik lapang untuk mata kuliah Manajemen Produksi Agribisnis yang berlokasi di PT. Rempah Organik Lombok, Desa Sakra, Lombok Timur. Perusahaan ini merupakan satu-satunya di Nusa Tenggara Barat yang mengelola buah vanili mentah secara organik dan mengirimkannya langsung ke luar negeri.
Mahasiswa/i didampingi langsung oleh Bapak Muhammad Anwar, S.Pd, M.Si selaku dosen pengajar mata kuliah Manajemen Produksi Agribisnis. Beliau menerangkan bahwa tujuan diadakannya praktik lapang ini adalah agar mahasiswa/i dapat mengetahui manajemen sebuah perusahaan, khususnya di PT. Rempah Organik Lombok yang bergerak di bidang pertanian. Selain untuk mengetahui manajemen perusahaan tersebut, mahasiswa/i juga diharapkan mampu mengetahui proses produksi vanili yang baik, mulai dari proses sortir hingga proses pengiriman, sehingga mahasiswa/i dapat menambah ilmu pengetahuan tentang buah vanili.
Bapak Muhir, selaku pimpinan perusahaan, menerangkan bahwa untuk membangun sebuah perusahaan besar, yang pertama harus diperhatikan adalah manajemen, mulai dari hal-hal kecil seperti: identifikasi arah dan tujuan, menganalisis sumber daya, menyusun strategi, menerapkan strategi, dan mengevaluasi efektivitas strategi. Beliau juga menyatakan bahwa jika manajemen sebuah perusahaan tidak baik, maka usaha apapun yang dijalankan tidak akan berjalan dengan baik dan sesuai yang diinginkan.
Bapak Muhammad Anwar, S.Pd, M.Si berharap dengan adanya praktik lapang ini dan kunjungan langsung ke PT. Rempah Organik Lombok, mahasiswa/i dapat semakin cepat memahami mata kuliah yang dipelajari di dalam kelas. Selain itu, beliau berharap kunjungan ini mampu membuka pola pikir mahasiswa/i bahwa manajemen strategi dalam sebuah perusahaan sangatlah penting untuk membangun sebuah usaha.